Warning: file_put_contents(templates/_shablon/css/less_compiled.css): failed to open stream: Permission denied in /var/www/dietprod_11769/data/www/diet-products.ru/templates/_shablon/html/lessc.inc.php on line 1835 Call Stack: 0.0005 734040 1. {main}() /var/www/dietprod_11769/data/www/diet-products.ru/index.php:0 0.0704 3226344 2. include('/var/www/dietprod_11769/data/www/diet-products.ru/templates/_shablon/html/i.php') /var/www/dietprod_11769/data/www/diet-products.ru/index.php:174 0.0758 4875368 3. include('/var/www/dietprod_11769/data/www/diet-products.ru/templates/_shablon/html/lessc.inc.php') /var/www/dietprod_11769/data/www/diet-products.ru/templates/_shablon/html/i.php:8 0.0758 4877264 4. lessc->checkedCompile() /var/www/dietprod_11769/data/www/diet-products.ru/templates/_shablon/html/lessc.inc.php:3677 0.0758 4877264 5. lessc->compileFile() /var/www/dietprod_11769/data/www/diet-products.ru/templates/_shablon/html/lessc.inc.php:1844 0.3017 6611128 6. file_put_contents() /var/www/dietprod_11769/data/www/diet-products.ru/templates/_shablon/html/lessc.inc.php:1835
Заказ звонка
* Представьтесь:
* Ваш телефон:
Сообщение:
* - поля, обязательные для заполнения
Заказать звонок
  • Слайд 3
  • Слайд 4
Каталог
Употребляли ли вы продукты из сои?

Соя и спорт

Продукты из сои нередко занимают важное место в рационе людей, отдающих немалое количество сил и времени спортивным тренировкам и соревнованиям. Особенно востребованы в этой среде изоляты соевого белка и текстурированные соевые продукты, такие как соевый фарш или гуляш.

В этой статье мы хотели бы разобрать основные полезные составляющие соевых продуктов и каждого их элемента в отдельности.

Белки

Основной элемент, из которого состоят мышцы – именно белок. А белок, содержащийся в сое, практически сопоставим по своей биологической ценности с белками животного происхождения, соответственно, имеющихся в них аминокислот вполне достаточно для обеспечения всех обменных процессов в человеческом организме. Текстурированные продукты из сои могут похвастаться содержанием белка в диапазоне от 54% до 70%, а в изолятах его и вовсе содержится до 92%. По недавним исследованиям, крайне положительный эффект на физическую форму спортсменов оказывает добавление в их рацион на протяжении двух месяцев даже небольшого количество изолированного соевого белка – порядка 1,5 грамма на 1 килограмм массы тела. Растёт мышечная масса, уходят излишки жировых отложений, увеличивается уровень гемоглобина и содержание белка в сыворотке крови, а также в целом уменьшается усталость после занятий. Именно поэтому соевый белок так часто входит в состав специальных смесей для культуристов.

Жирные кислоты

Не белками едиными. Среди всех биологических богатств, содержащихся в соевых продуктах, присутствуют и омега-3 и омега-6 полиненасыщенные жирные кислоты, выполняющих несколько важнейших функций в человеческом организме. К примеру, такие кислоты связывают и выводят из тела излишки холестерина – это будет особенно полезно в случаях употребления чрезмерного количества продуктов животного происхождения. В то же время в самой сое нет ни процента холестерина, что помогает усиливать защиту стенок кровеносных сосудов.

Углеводы

Углеводы являются основным топливом, источником энергии для организма. Имеющиеся в составе сои сложные углеводы медленно расщепляются по пути своего следования по пищеварительному тракту человека и попадают в кровь, где поддерживают оптимальную для жизнедеятельности концентрацию глюкозы.

А теперь перейдём от веществ, содержащихся в соевых продуктах, к тем, которых там нет в принципе. О холестерине мы уже упомянули, так что пришла пора поговорить о таком веществе как…

Лактоза

Она полностью отсутствует в сое. Для большинства людей это не будет являться достаточно весомым аргументом в пользу внедрения в свой рацион соевых продуктов, но организмы немалого количества людей в принципе не способны усваивать лактозу – сказывается недостаток осуществляющего этот процесс фермента. Как только они съедают что-либо содержащее лактозу, их самочувствие ухудшается в течение самого скорого времени: начинается тошнота, боли в животе, газообразование и понос. А если эти люди ещё и употребляют повышенное количество богатой углеводами пищи (а в спортивном питании их ОЧЕНЬ много), недостаточность такого фермента может проявиться совершенно внезапно. Соответственно, замена «опасных» продуктов на соевые поможет устранить этот риск.

Ну и в заключение мы хотели бы ещё раз упомянуть о том, что в сое и изготавливаемых на её основе продуктах полностью отсутствует холестерин. Таким образом, употребление в пищё сои не будет способствовать образованию в кровеносных сосудах атеросклеротических бляшек и – как следствие – убережёт вас от инфарктов, ишемических инсультов и других болезней сердечно-сосудистой системы.